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少人数でじっくり教わる味噌づくり『糀屋 豆しごと』

少人数でじっくり教わる味噌づくり『糀屋 豆しごと』

2月号で特集する矢ノ目糀屋さんの店内で、味噌づくりワークショップを行います。味噌づくりの後には、山形食べる通信 編集長 松本典子によるトーク。編集長セレクトのお茶菓子がつきます!

味噌づくりには興味があるけど敷居が高そう…なんて思っているアナタ、そんなことはありません!ちょっと前まで、どこの農家さんも自分で手作りしていたんです。
矢ノ目糀屋の看板商品「五八みそ」と同じ材料・配合で作る手前味噌!
少人数開催で要点を丁寧にお伝えします♪

初めての味噌づくりの方はもちろん、2回目・3回目ベテランさんもOKです!
ご自宅で育てる手前味噌は一味違います。
ぜひこの機会にご参加くださいませ!

ご参加に際して下記よりお選び頂き、予めご予約いただく必要があります。組み合わせて増量も出来ますよ!

 

少人数でじっくり教わる!『糀屋 豆しごと』@山形・矢ノ目糀屋

日時:2017年2月26日 (日)
第一部 9:30~12:00 定員10名
第二部13:45-16:15 定員10名

場所:矢ノ目糀屋 (グーグルマップで矢ノ目糀屋と検索するのがオススメです)
糀屋カフェたんとKitchen
山形県西村山郡河北町谷地甲90
TEL/FAX 0237-85-0330

参加費
大人1名
山形食べる通信セレクトお茶菓子+糀の甘酒+山形食べる通信冊子付き!
材料費・講座料金込
3kg…¥3,700
5kg…¥5,200

オプション増量(要予約・上記参加料金にプラス)
3kg増量¥2,250
5kg増量¥3,750

ファミリー料金
大人2名とお子さま
山形食べる通信セレクトお茶菓子2名分+糀の甘酒2名分+山形食べる通信冊子1冊付き!
材料費・講座料金込
3kg+3kg…¥6,800
3kg+5kg…¥8,300
5kg+5kg…¥9,800

最大定員各回10名
最小開催人数8名

ご準備いただくもの
・計量カップ
・持っていたら空のジャム瓶(底を使って豆を潰します。無ければ手などで潰してもOK)
・手拭きタオル
・動きやすい服装でお越しください
・バンダナや手ぬぐい三角巾など髪を覆うもの

※ご参加の方は下記要項をご記載の上 、メールyanomekouziya*gmail.com (*を@に変えてください)または0237-85-0330までFAXをお願いいたします。

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お名前:

ご住所:
当日ご連絡可能な電話番号:
参加ご希望時間: 第一部 9:30~12:00
: 第二部13:45-16:15

お申し込み量(お選び下さい): 3kg…¥3000
5kg…¥4500
オプション増量(要予約):有り 無し
3kg増量¥2250
5kg増量¥3750

ファミリー料金
大人2名とお子さま
3kg+3kg…¥6,800
3kg+5kg…¥8,300
5kg+5kg…¥9,800
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※参加募集締め切りは、2月19日(日)です。
なお、材料ご用意の都合上お申込み後のキャンセルは出来ません。
仕込み済(育てるお味噌)でのお渡しとなりますことをご了承くださいませ。
発送が必要な場合は、別途送料等必要料金を申し受けます

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