今後の特集予定

雪のある暮らし

雪のある暮らし

飯豊町の中津川地区では毎年雪まつりが開催されます。8月に。そう、ここは冬の間に貯蔵した雪が夏まで残るほどの豪雪地。雪の貯蔵庫に3ヶ月間保存することで、びっくりするほど甘くなった「雪室じゃがいも」をはじめ、雪国ならではの冬の味覚をご紹介します。