ひとりごと

ちびメロン+まかない野菜、期間限定で販売します。(7/26・水まで)

ちびメロン+まかない野菜、期間限定で販売します。(7/26・水まで)

農家さんの元に通っていると、”規格外”の野菜をいただく機会に恵まれます。

折れ曲がったキュウリや、雹にあたったリンゴ、小さすぎる中玉トマト…

かすり傷ひとつも許されず、日によっては収穫量の半分が”規格外”の烙印を押されてしまいます。
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こうした野菜は見た目に多少の違いはあれど、味は全く変わりません。

採れたてな分、スーパーの野菜よりもおいしいくらい。

けれど、農協やスーパーには出荷できないから、農家さんのお宅だけで食べられています。

そして食べきれない分は、ゴミとして畑に捨てられています。

そんな話を聞くたびに、もったいないなと胸が痛みます。

たぶん、お野菜を手塩にかけて育てた農家さん自身が、いちばんそう感じてるのですが…。

ソフトボールより一回り大きな「ちびメロン」。

ソフトボールより一回り大きな「ちびメロン」。

”規格外”を利用した加工品の開発も行われているけれど、

最盛期の農家さんは忙しくって、加工まで手が回らない人がほとんど。

それにやっぱり、採れたて野菜のみずみずしさにはパワーがあって、

このフレッシュな美味しさを、存分に味わってもらいたいと思うのです。

子どもは「ちびメロン」が好き!これなら夢の半玉食べもできます。

子どもは「ちびメロン」が好き!これなら夢の半玉食べもできます。

そこで今回、農家さんが日頃食べている「まかない野菜」を、試験的に販売します。

中身の種類は決まっているけど、割合はその日に採れた量に合わせて変化させ、

包装は、新聞紙で極力シンプルにします。

農家さんの手間をなるべく減らすことで、お値打ち価格でお届けします。
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「まかない野菜」第1弾、ちびメロンと夏野菜。ぜひ、お試しください!

(好評だったら第2弾を考えます)

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